20110107

Ein kurzer Überblick

 
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Hier in Dangast kann man natürlich ein gutes Restaurant besuchen, z.B.:

· Mamma Mia, spitzenmäßige italienische Küche, immer frisch zubereitet (Tipp: Nudelgerichte aus eigener Herstellung, mediterrane Fisch- und Fleischgerichte, und selbstverständlich auch Pizzen)

· Gröningshof, urgemütlich, gehobene gutbürgerliche Küche (Tipp: Salzwiesenlamm, Scholle Finkenwerder oder frische Spargelgerichte in der Saison)

· Haus Gramberg, Spezialist für saisonale Fischgerichte (Tipp: Maischolle, Matjes oder Stinte


Am Wochenende hat auch das alte Kurhaus am Hafen geöffnet und bietet für kleines Geld einen ausgezeichneten Mittagstisch an (Empfehlung: Rindsroulade oder Vegetarischer Bratling).

Oder vielleicht kochen Sie ja auch selbst gerne mal Ferien-Spaghetti oder einige der kulinarischen Genüsse Frieslands für sich und die Familie. Unsere Ferienwohnungen in Dangast sind auch küchentechnisch so gut ausgestattet, dass sich mit den vorhandenen Bordmitteln jederzeit Leckeres auch auf den Urlaubstisch zaubern lässt. Scharfe Messer, ausreichend Pfannen und Töpfe, ein E-Herd mit Backofen, eine kleine Grundausstattung an Gewürzen stehen zu Ihrer Verfügung.

Notwendige Basics wie Olivenöl oder saisonal frisches Gemüse aus der Region gibt es bei Pieper (EDEKA Laden vorne am Campingplatz). Daneben hält Pieper ein gutes Sortiment an Weinen bereit. Natürlich auch frisches Jever...

Obst und Gemüse der Saison, Eier und Käse gibt’s auch im Hofladen Sauers (am Ortseingang rechts).

Fleisch kauft man bei Neumann in Varel, der hat einfach die beste Auswahl und Qualitäten. Neumann’s Fleisch kann übrigens auch bei Pieper bestellt werden.

Und weil wir ja am Meer sind: frische Krabben gibt es direkt ab Kutter hier in Dangast am Hafen (Anlandungstermine am Hafen) oder, verlässlicher und optional auch fertig gepult: bei Schrader (Laden direkt neben dem Gröningshof, am Ortseingang rechts, ausgeschildert). Bei Schrader gibt es natürlich auch alles Übrige was die Nordsee saisonal so zu bieten hat.

Im Winter macht Schrader allerdings seinen Laden zu. Zumindest Januar bis Februar müsste man für Frischfisch auf den Vareler-Hafen ausweichen, wo Sie neben diversen Fischläden auch den Werksverkauf der dort ansässigen Keksfabrik Bahlsen finden.

Meersalz ist natürlich bei Biomaris im Angebot und kann im Kurzentrum am Deichhörn eingekauft werden (500g ca. 4 EUR): gleich schon für zu Hause mit.

Die wichtigsten Nahrungsquellen sind damit alle nur einen gesunden Spaziergang von Ihrer Ferienwohnung aus entfernt.

Um Ihnen schon mal vorab das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen, hier einige Rezepte/ Ideen zum „Lecker essen in Dangast“ -> rechte Spalte.